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            中華人民共和國國家標準 菜籽油 GB1536—2004

            來源:本站  時間: 08-04

            中華人民共和國國家標準菜籽油 GB1536—2004
            (摘自中國油脂2005第一期)

            1.菜籽油標準已于2004年8月13日經國家質量監督檢驗檢疫總局批準,將于2005年2月1日起實施。
            2.菜籽油產品國家標準修訂的特點和內容:
            2.1質量要求內容包括4個方面:①特征指標;②質量等級指標;③衛生指標;④其他。
            2.1.1特征指標
            本次標準修訂中,“特征指標”中的項目和指標值的設定,采用了國際食品法典委員會(CAC)標準CODEX-STAN210-1999《指定的植物油法典標準》中確定的項目和指標值,包含了一般菜籽油和低芥酸菜籽油。既有利于與國際標準接軌也可為植物油摻偽試驗提供參考。



            注:ND表示未檢出,定義為小于或等于0.02%。

            2.1.2質量指標
            菜籽原油的質量指標,見表2。壓榨成品菜籽油,浸出成品菜籽油質量指標。

            菜籽原油質量指標

            注:黑體部分指標強制。



            壓榨成品菜籽油、浸出成品菜籽油質量指標:



            2.1.3衛生指標
            按GB-2716《食用植物油衛生標準》GB2760《食品添加劑使用衛生標準》和國家有關規定執行。同時規定菜籽油不得摻有其他食用油和非食用油;不得添加任何香精和香料。
            2.1.4標簽
            本次標準強調了標簽的重要性,除遵循7718的規定外,特別規定了轉基因、壓榨、浸出產品和原料原產國必須標識,標注低芥酸菜籽油的產品必須按照低芥酸菜籽油的特征指標執行,其他標準與一般菜籽油的要求一樣。

            了解更多產品信息,請聯系張經理:13503839006  ,  0371-86661079

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